Boerderij: Boerderij de Hooilanden
Melk/Ras: Blaarkop BIO
Veehouder: Lodewijk & Floor Pool
Locatie: De boerderij is gelegen in het hart van het Binnenveld, 'ingeklemd tussen de Utrechtse en Veluwse Heuvelrug' en aangrenzend aan het Natura 2000 gebied 'De Hooilanden'
Plaats: Bennekom De Gelderse Vallei
Opvallend: Wat bijzonder is aan de manier waarop Lodewijk en Floor omgaan met het vee, is dat zij de afkalfperiode in het voorjaar respecteren. Dit betekent dat in het voorjaar ongeveer 2 maanden geen Blaarkop melk beschikbaar is voor de productie van kaas.
Boerderij: Boerderij Welgelegen
Melk/Ras: Montbéliarde BIO
Veehouder: Bart van Laar
Locatie: De boerderij is gelegen aan de voet van de Grebbeberg, met de buitengraas weiden deels op de Grebbeberg.
Plaats: Achterberg De Gelderse Vallei
Boerderij: Geitenhouderij De Grifthoeve
Melk/ras: Saanen Geit BIO
Veehouder: Dirk Boot
Locatie: De Geitenhouderij is gelegen aan een glooiende helling van de Utrechtse Heuvelrug
Plaats: Overberg De Gelderse Vallei
Boerderij: Schapenhoeve De Vreugdenhoeve
Melk/ras: Westfriese Melkschaap BIO
Veehouder: Herman en Marianne van Assen
Locatie: De Vreugdehoeve is een biologische melkschapenboerderij met zo’n 500 schapen, net buiten Zwolle in de Vreugderijkerwaard. Dit gebied bevindt zich in Spoolde vlakbij de IJssel
Plaats: Zwolle IJssel vallei
Boerderij: Boerderij van Roekel
Melk/ras: Maas-Rijn-IJssel MRIJ
Veehouder: Evert-Jan & Maike van Roekel
Locatie: Gelegen aan de voet van de Grebbeberg, met de buitengraasweiden gelegen aan de de Grift, die zich als een guirlande door het natura 2000 gebied Het Binnenveld slingert
Plaats: Achterberg De Gelderse Vallei
Boerderij: Boerderij van der Velden
Melk/Ras: Montbéliarde
Veehouder: Arie & Gerie van der Velden
Locatie: Unieke locatie met een boerderij die dateert uit 1890 gelegen
aan het Landgoed Ringelpoel, waarvan de boerderij tot begin 20ste eeuw deel van heeft uitgemaakt
Plaats: Woudenberg
Opvallend: De Montbelairde van Arie & Gerie zijn voorjaars afkalvend,
waarmee het kalverseizoen wordt gerespecteerd. Dit betekent ook dat er gedurende het voorjaar ca. 2 maanden geen Montbeliarde melk voor kaasmaken beschikbaar is.
Boerderij: Geitenhouderij De Dijkhoeve
Melk/Ras: Saanen Geit
Veehouder: Roelof van Dijk
Locatie: Gelegen aan de rand van het Binnenveld met uitzicht op de Grebberg
Plaats: Achterberg De Gelderse Vallei